Добро пожаловать на кулинарный сайт world-receipts.ru

Это интересно

    загрузка...

ИКРА ИЗ БАКЛАЖАНОВ 3

5—6 баклажанов, 100 г растительного масла, соль по вкусу, 1 ст. ложка тертого репчатого лука, 200 г сметаны, 80 г майонеза. Баклажаны запечь на решетке духовки, постоянно поворачивая до тех пор, пока они не сморщатся. Снять с них кожицу, мелко нарубить, смешать с тертым репчатым луком, заправить майонезом. Затем добавить сметаны и размешать до гладкости. К готовой баклажанной икре рекомендуем подавать поджаренный хлеб. Хороша она и как гарнир к жареному мясу, птице.

загрузка...

Комментарии пользователей

Текст комментария