Добро пожаловать на кулинарный сайт world-receipts.ru

Это интересно

    загрузка...

ИКРА ИЗ БАКЛАЖАНОВ

500 г баклажанов, 100 г белого хлеба, 30 г 3%-ного уксуса, 60 г репчатого лука, 70 г яблок, 40 г растительного масла, 5 г чеснока, 1 яйцо, 10 г зелени, соль по вкусу. Баклажаны разрезать вдоль, запечь, удалить кожицу, порубить ножом или пропустить через мясорубку, добавить белый хлеб, замоченный в разведенном уксусе, репчатый лук, кислое яблоко, посолить по вкусу. В полученную массу добавить растительное масло, измельченные чеснок, вареное яйцо и зелень. Если все поненты порублены ножом, то яблоко лучше натереть ерке. В массу можно добавить тертую брынзу.

загрузка...

Комментарии пользователей

Текст комментария