Добро пожаловать на кулинарный сайт world-receipts.ru

Это интересно

    загрузка...

САЛАТ ИЗ СЛАДКОГО ПЕРЦА

САЛАТ ИЗ СЛАДКОГО ПЕРЦА

5—7 стручков перца, 1 свежий огурец, 1 красный помидор, 2 ст. ложки растительного масла, 1 ч. ложка уксуса, черный молотый перец и соль по вкусу. Неповрежденные мясистые стручки перца протереть мягкой влажной тряпочкой. Не вынимая семечек, уложить на дно чугунной или алюминиевой сковороды, плотно накрыть крышкой и печь на умеренном огне, два-три раза перевернуть. Когда перец подрумянится со всех сторон, на 5—7 сек огонь увеличить, после чего выключить, не снимая крышки. Выделившуюся сладковатую маслянистую жидкость надо слить. Затем осторожно снять с перца кожицу и посолить по вкусу. Можно добавить немного молотого черного перца и уксуса. После этого уложить перец по краю блюда. На середину выложить нарезанные тонкими ломтиками огурцы и помидоры, посыпать рубленым зеленым или репчатым луком, полить растительным маслом и уксусом, посолить по вкусу.

Спонсор статьи: Наш любимый фото блог обо всех ретро вещах.

Мой блог находят по следующим фразам

загрузка...

[...] рецепты » Как делать вино из варенья? - 34,867 » БАКЛАЖАННАЯ ИКРА (НА ЗИМУ) 2 - 14,290 » Чипсы в [...]

[...] рецепты » Как делать вино из варенья? - 53,393 » Как варить варенье из крыжовника - 45,986 » [...]

Комментарии пользователей

Текст комментария