Добро пожаловать на кулинарный сайт world-receipts.ru

Это интересно

    загрузка...

Как варить кофе, натуральный кофе, кофе с молоком, кофе с пенкой, кофе с ромом, кофе в турке

Как варить кофе, натуральный кофе, кофе с молоком, кофе с пенкой, кофе с ромом, кофе в турке

Натуральный кофе – это напиток, который изготавливают из зерен тропического кофейного дерева. Прежде, чем зерна станут готовыми к употреблению, их тщательно обжаривают. Благодаря содержанию в нем кофеина, напиток обладает бодрящими и тонизирующими свойствами. При умеренном употреблении кофе подарит вам заряд хорошего настроения и бодрости и даже, по последним исследованиям ученых, окажет благоприятное воздействие на здоровье организма. Если же употреблять кофе без всякой меры, то он начинает действовать противоположным образом, подавляя активность и оказывая вред всему организму.

Тот волшебный манящий аромат и особый вкус, свойственный только кофе, за которые мы его так ценим, придает напитку кофеин. А если еще добавить немного сливок и сахара, то напиток приобретает питательные свойства и оказывает благоприятное воздействие на нервную систему.
Существует множество сортов кофе, которые отличаются друг от друга по цвету, вкусовым и ароматическим качествам. В промышленном производстве можно найти натуральный кофе в зернах, молотый, а так же сухой экстракт кофейного напитка. который мы все привыкли называть растворимым. Кофе требует жесткого соблюдения правил хранения. В жестяных банках натуральный молотый кофе может простоять около года, а в картонной упаковке – не более полугода. Хранить кофе следует исключительно в сухом помещении, иначе он очень быстро потеряет свои вкусовые качества. Кроме того кофе обладает способностью очень хорошо впитывать посторонние запахи, поэтому хранить его необходимо в плотно закрытых банках в дали от продуктов с сильным резким запахом.

Сварить кофе можно в специальном кофейнике. Перед началом варки проверьте, чтобы кофейник был обязательно чистым и обдайте кипятком. Затем залейте нужное количество воды и всыпьте молотый кофе с расчетом 8 грамм на чашку. Поставьте кофейник на огонь и доведите до кипения. Обычно на это уходит около 2-3 минут. Следите за процессом закипания, иначе кофе рискует «сбежать». После закипания готовому напитку немного настояться.

Как приготовить натуральный черный кофе?

Налейте в кофейник кипятка, засыпьте кофе, проварите в течение трех минут и оставьте настаиваться. Черный кофе при желании можно пить с добавлением лимона и сахара.

Как приготовить кофе с молоком?

Процесс приготовления аналогичен первому варианту, но после готовности в него добавляют молока по вкусу. Прежде, чем добавить в кофе, молоко следует подогреть.

Как приготовить кофе с пенкой?

Для того, чтобы приготовить кофе с пенкой, следует положить в холодную воду две ложки кофе и поставить турку на сильный огонь. Для того, чтобы пенка вышла в итоге равномерной, турку нужно ставить строго по центру конфорки. За процессом варки и поднятием пены необходимо внимательно следить и не упустить момент, когда пенка начнет опадать. Только в этом случае приготовленный напиток будет обладать всеми достоинствами сваренного кофе.

Как приготовить кофе с ромом?

Кофе варят по стандартной схеме. Затем в приготовленный напиток добавляют немного рома и сгущенного молока.

Мой блог находят по следующим фразам

загрузка...

Комментарии пользователей

Текст комментария