Добро пожаловать на кулинарный сайт world-receipts.ru

Это интересно

    загрузка...

Блюдо с любовью

Блюдо с любовью

Какую роль играет праздник жизни каждого человека? Ответ на этот вопрос очень прост, праздник это часть нашей жизни. Ведь когда говорят о праздниках, речь идет не только о государственных, религиозных или общественных праздниках, речь идет и о семейных празднованиях в том числе. Ведь в каждой семье есть свои семейные праздники, которые имеют смысл и значение только для этих конкретных людей: это и дни рождения родственников, это и годовщины свадьбы, юбилеи и многие другие. А как обычно отмечаются праздники? Конечно все вместе, весело, с песнями и за накрытым столом. Обычно для любых празднеств в каждой семье есть специальные рецепты, которые готовятся только в этой семье и на этот праздник. И выбор блюд всегда не случаен, ведь издревле считалось, что пища это не просто возможность утолить голод, это возможность поделиться теплом, настроением и традициями. Поэтому каждая хозяйка всегда имеет в своем рукаве несколько редких рецептов блюд, которые не доступны другой хозяйке и которые передаются из поколения в поколение. Поэтому когда начинается семейное торжество, кулинарные способности всех членов семьи раскрываются по-особенному, каждый старается приготовить что-то свое особенное, чтобы поделиться своим теплом и любовью с окружающими.
Во многих странах прием пищи это целый ритуал, у нас – это ритуал застолья, то есть праздника, чем больше еды на столе, чем больше вкусных яств, тем ярче и важнее праздник для этой семьи, недаром так много всегда ели и пили на свадьбе. Ведь это было очень важное событие для целых родственных кланов. Поэтому на столе были не только салаты, но и разные виды горячего, несколько видов мяса, закусок, выпечки.

У восточных народов есть ритуал – чайная церемония, в которой может участвовать как один человек, так и целое семейство, это ритуал объединения, возможности добиться духовной близости, возможности вкусить напиток предков и подумать о преемственности. У кавказских народов тоже свои традиции и своя кухня, их застолья это общение и приобщение всех к их празднику, поэтому в их празднованиях участвуют не только все родственники, но и соседи, да и просто односельчане или жители того же маленького городка. И у каждого народа есть свои национальные рецепты, традиции приготовления еды. Все знают плов, но так как его готовят на Кавказе не готовит никто. Все знают борщ, но так как его готовят и подают в Украине, не готовит никто. Все знают пельмени, но так как их готовят в России, не готовит никто. Все знают суши, но только Япония может так славится в их приготовлении. И это не случайно, ведь кулинарные традиции у народа рождаются годами. За кулинарными традициями, национальными блюдами можно обращаться в любые кулинарные книги, но лучше искать истинные рецепты на национальных сайтах. Так, на любых новостных сайтах есть рубрика «семья» или «кулинария», так на сайте новости Украины, можно найти и про борщ, а на американские сайты можно лезть за рецептами гамбургера. Главное помнить, что любое блюдо может стать семейным и праздничным, не важно из какой страны оно пришло, если это блюдо приготовлено с любовью.

загрузка...

Комментарии пользователей

Текст комментария