Добро пожаловать на кулинарный сайт world-receipts.ru

Это интересно

    загрузка...

БУТЕРБРОДЫ СО СЛАДКИМ ПЕРЦЕМ

3 крупных стручка сладкого перца, 70 г сливочного масла, 60 г сыра или брынзы, хлеб, зелень петрушки. Перец вымыть, очистить от семян, мелко нарезать и смешать с размягченным маслом. Хлеб нарезать ломтиками толщиной 0,5 см, намазать смесью из перца и масла, сверху посыпать тертым сыром или брынзой и украсить зеленью петрушки. Вместо свежего перца можно использовать маринованный или соленый, но хорошо отцеженный от рассола. Смесь из масла с перцем — хороший гарнир к холодному вареному мясу, к закускам из колбасы, рыбы и др. Для этого смесь надо оформить в виде рулета, завернуть в целлофан и поместить в холодильник, чтобы затвердела. Затем нарезать кружками, которые положить на мясо или рыбу.

загрузка...

[...] бутерброды со сладким перцем [...]

Комментарии пользователей

Текст комментария