Добро пожаловать на кулинарный сайт world-receipts.ru

Это интересно

    загрузка...

ОВОЩНОЕ ПЮРЕ

600 г красного сладкого перца, 200 г помидоров, 100 г лука, 3—4 дольки чеснока, 40 г растительного масла, петрушка, соль по вкусу. Лук и чеснок мелко нарезать и растереть с небольшим количеством соли. Добавить испеченный и очищенный от кожицы и семян, мелко нарезанный перец, снова все потолочь. К смеси добавить очищенные и натертые на терке помидоры. Овощное пюре заправить солью по вкусу, мелко нарезанной зеленью петрушки и маслом, хорошо все перемешать. По желанию в овощное пюре можно добавить испеченный и толченый жгучий перец.

загрузка...

Комментарии пользователей

Текст комментария