Добро пожаловать на кулинарный сайт world-receipts.ru

Это интересно

    загрузка...

СОЛЕНЫЙ КАМБИ С ОВОЩАМИ

Сегодня мы будем готовить соленый камби с овощами, ее не следует есть если у вас буллезная эмфизема легких. Для приготовления нам потребуются следующие ингредиенты:

2 кг камби, 500 г моркови, 3 корешка сельдерея, 2 головки чеснока, зелень петрушки. Отобрать крепкие стручки камби, обмыть, удалить семена и разрезать на 4 или 6 частей. Очистить морковь и нарезать кружочками, корешки сельдерея —соломкой, чеснок разобрать, на дольки, зелень петрушки мелко порубить. Подготовленные овощи уложить рядами следующим образом: ряд перца толщиной около 3—4 см и ряд смешанных овощей и т. д. Залить прокипяченным и охлажденным рассолом, приготовленным из равных частей уксуса, воды и соли (по полстакана на 1 л жидкости). По желанию к рассолу можно добавить немного меда. Банку закрыть капроновой крышкой, убрать в холодное и сухое место.

Мой блог находят по следующим фразам

загрузка...

Комментарии пользователей

Текст комментария