Добро пожаловать на кулинарный сайт world-receipts.ru

Это интересно

    загрузка...

ОВОЩНОЙ САЛАТ

Для приготовления овощного салата, нам будет необходимо 2 кг круглого перца (камби), 4 кг помидоров, 1 кг моркови, 1 кг репчатого лука, 400 г петрушки (корней и зелени), 200 г соли, 1 л 5%-ного уксуса, 800 г растительного масла. Такой салат как новогодние подарки оптом, будет радовать глаз всех ваших домочадцев. Свежий круглый перец (камби) — зеленый или красный — вымыть, очистить от семян и нашинковать соломкой шириной до 1,5 см. Добавить мелко нарезанные помидоры, морковь, тонко нашинкованную полосками шириной 2—3 мм и длиной 1 см, и репчатый лук, нарезанный тонкими полукольцами. Все размешать, посолить по вкусу (20 г соли на 1 кг овощей), добавить петрушку, уксус и растительное масло. Овощная смесь даст сок, который можно использовать для заливки смеси при раскладывании в банки. На дно банок положить по три горошины Душистого перца и небольшой кусочек лаврового листа.

Мой блог находят по следующим фразам

загрузка...

Комментарии пользователей

Текст комментария