Добро пожаловать на кулинарный сайт world-receipts.ru

Это интересно

    загрузка...

Салат со щавелем и картофелем

Салат со щавелем и картофелем

Если есть дачный участок, то мой вам совет, посадите на нем как можно больше зелени, из которой легко приготовить вкуснейшие блюда, супы и салаты.
Примерно десять лет назад щавель, пользовался необычайной популярностью, но и сегодня много любителей этого растения, который знают пользу щавеля.

Необходимые компоненты для приготовления салата:
Четыре картофелины, головка репчатого лука пучок щавеля
Зелень петрушки, ложка горчичной пасты
Два свежих или же два малосольных огурца
Пять сваренных перепелиных яйца, масло, молотый острый перец и щепотка соли.

Салат со щавелем и картофелем, способ приготовления:
Четыре картофеля хорошенечко промыть под проточной водой, отварить до готовности в мундире. Когда сварится остудить и нарезать на четвертинки. Репчатый лук очистить и нарезать на колечки. В небольшой емкости смешать горчичную пасту с ложкой растительного масла, добавить щепотку соли и на кончики ножа молотый острый перец. Смесью заправить картофель с луком и отложить в сторону.
Салатную зелень и щавель перебрать, как следует после, промыть и встряхнуть от воды. Салатную зелень обычным способом нарезать мелко, а щавель нарезать соломкой.
Свежие или же малосольные огурцы для приготовления салата со щавелем, нужно нарезать на брусочки, а яйца на колечки. Нарезанные компоненты переложить к заправленному картофелю, заправить еще раз небольшим количеством оливкового масла.

Приятного всем аппетита!

загрузка...

Комментарии пользователей

Текст комментария