Добро пожаловать на кулинарный сайт world-receipts.ru

Это интересно

    загрузка...

Салат из куриных желудочков

Салат из куриных желудочков

Для приготовления салата подготовьте приблизительно, пол килограмма очищенных куриных желудочков, три небольшие картофелины, 80 мл растительного масла, зелень кориандра и головку репчатого лука.

Необходимые Ингредиенты для приготовления соуса:
50 мл соевого соуса, четыре зубчика чеснока, щепотку сахара для вкуса, три ложки разбавленного с водой уксуса, немножко сушеной паприки, сушеный базилик, соль по вкусу.

Салат из куриных желудочков, способ приготовления:

Желудочки для салата нужно очистить, сварить до готовности, и после, нарезать тонкой соломкой.
Репчатый лук порезать полукольцами, обжарить в растительном масле до золотистого цвета. Соедините лук с мясом и продолжайте готовить, приблизительно несколько минут.
Клубни картофеля очистить и нарезать тонкой и длиной соломкой. Переложить измельченный картофель в кипящую воду на три-четыре минуты, после варки откинуть картофель на дуршлаг, промыть водой и обсушить.

Необходимые Ингредиенты для приготовления соуса:
Чеснок пропустить через пресс, смешать со щепоткой сахара, солью, уксусом, базиликом и паприкой.
Мясные кусочки смешать с картофелем и с измельченным кориандром, добавить к составляющим салата заправку и аккуратно все перемешать. Готовую салатную массу поставить на два часа в холодильник.

Салат из куриных желудочков по-другому видео рецепту

Ингредиенты салата:
800 грамм куриных желудочков, четыре зубчика чеснока, две средние по величине луковицы, 150 грамм твердого желтого сыра, ложка уксуса, майонез, щепотка соли и черный молотый перец.

Способ приготовления салата:

Две луковицы очищаем от шелухи, нарезаем на кольца. Оставляем в уксусе на двадцать минут. Отваренные куриные желудки нарезаем на тонкие ломтики.
Смешиваем Ингредиенты салата: маринованный лучок, кусочки мяса, чеснок и тертый сыр. Заправляем салат из куриных желудочков майонезом, по желанию в салат также можно добавить, измельченную зелень петрушки.
Аппетитный салат из куриных желудочков готов, приятного всем аппетита!

загрузка...

Комментарии пользователей

Текст комментария