Добро пожаловать на кулинарный сайт world-receipts.ru

Это интересно

    загрузка...

Суши в домашних услови

Суши в домашних услови

Суши, являясь традиционным блюдом Японии, можно приготовить самому в домашних условиях. Для этого вам понадобятся основные ингредиенты, а также те который по вкусу вам или вашим домочадцам.
К основным продуктам, из которых готовят суши, является рис – это основной компонент суши. Для суши подойдет круглозернистый сорт риса, который наделен значительным показателем клейкости. Для такого выбора вам нужно выбрать сорт, к примеру «Nishiki».
Еще один немаловажный ингредиент – это рисовый уксус, который необходим для мариновки риса. Помимо риса, этим уксусом можно мариновать морепродукты или салаты, которые могут служить начинкой для суши. Не беда если у вас нет под рукой этого уксуса, его спокойно можно заменить обычным пищевым укусом.
Нори – это тонко-образованные листы из водорослей, в которые собственно и заворачивают рис и начинку.
Васаби – это приправа, которая готовится из японского сорта хрена.
Что касается морепродуктов, то это может быть любой вид рыба но, тем не менее, лучшей рыбой для суши считается лосось, а также копченая форель, в том числе тунец или креветки.

загрузка...

Комментарии пользователей

Текст комментария