Добро пожаловать на кулинарный сайт world-receipts.ru

Это интересно

    загрузка...

Закуска из сыра и ветчины

Закуска из сыра и ветчины

Для приготовления закуски из сыра и ветчины Вам понадобится: 500гр ветчины, 1кг сыра, 400гр готового теста для пиццы, 2,5ст. л сливочного масла, 1яйцо, 1стакан сливок (желательно жирных), 1стакан смеси из проволоне и моццареллы, 1ч л горчицы дижон.
Тесто для пиццы раскатайте тонко на пергаментной бумаге. Оставьте по 1,5см с краев и нарежьте тесто на 3полосы.
Масло растопите на сковороде на небольшом огне, добавьте к нему куски сыра и сливки и мешайте, пока она не обратится в однородную массу. Перед тем как снять сырную массу с огня добавьте горчицу. Оставьте остывать 2минуты.
Середину каждой полоски смажьте сырной массой, посыпьте сверху ветчиной и потом выкладывайте смесь из моццареллы с проволоне. Кулинарные рецепты с фото, так готовить еще проще!
Края теста защипните сверху, чтобы конфигурация напоминала фаршированную трубу. Заплетать такие трубы в косу надо аккуратно, так чтобы тесто не разорвалось. Готовую косу-рулет выложите на противень с пергаментной бумагой смажьте яйцом (желательно взбитым).
В разогретой духовке до 220 С закуску из ветчины и сыра нужно выпекать 15-20минут. Нарезать рулет можно примерно через 3минуты.

загрузка...

Комментарии пользователей

Текст комментария