Добро пожаловать на кулинарный сайт world-receipts.ru

Это интересно

    загрузка...

Картофельный суп-пюре с грибами

Картофельный суп-пюре с грибами

Для приготовления картофельного супа-пюре нам понадобиться следующие компоненты:- восемь средних картофелин, 150 грамм шампиньонов, репчатый лук, одна сочная морковь, небольшое количество соли, свежемолотый перец, свежая зелень, небольшое количество растительного масла для жарки.

Картофельный суп-пюре с грибами способ приготовления

Грибы нужно хорошенечко промыть и после нарезать на небольшие ломтики. Репчатый лук очищаем и мелко крошим. Сочную морковку промываем, очищаем и натираем на крупной терке. На сковороде разогреваем небольшое количество растительного масла, начинаем обжаривать репчатый лук с тертой морковью. Берем другую сковороду и на небольшом количестве масла начинаем обжаривать нарезанные шампиньоны, примерно в течение восьми минут.
Теперь берем картофель для супа, картофель промываем и после очищаем. Берем среднюю кастрюльку, наливаем воду, как только вода закипит, выкладываем очищенный картофель. Для своей кухни сегодня вы можете приобрести оригинальные шкафы купе на заказ. Варим картофель до готовности. После приготавливаем картофельное пюре. В готовое картофельное пюре понемногу добавляем картофельный отвар, так чтобы получилась консистенция жидкой сметаны. После в картофельный суп добавляем обжаренный лук с морковью и шампиньоны. Готовый картофельный суп нужно посолить и после поперчить. Нарезаем, свежую зелень, и добавляем ее в готовый картофельный суп. Если компонентов картофельного супа пюре немного больше, то в него вы также можете добавить остаток картофельного бульона. Для улучшенного вкуса картофельного супа-пюре можно в него добавить небольшое количество свежей сметаны и различных приправ. Приготовить блюдо из картофеля можно любое. К примеру, те же компоненты могут быть использованы для приготовления блюда в горшочке. Для этого вам будет нужно добавить в блюда болгарский перец, баклажаны и капусту. Картофель можно отварить, обжарить со свежим чесноком и зеленью. Блюда приготовленные из картофеля всегда очень вкусные, а также очень сытные.

загрузка...

Комментарии пользователей

Текст комментария