Добро пожаловать на кулинарный сайт world-receipts.ru

Это интересно

    загрузка...

КРОКЕТЫ

КРОКЕТЫ

1 кг сладкого перца, 150 г брынзы, 2 яйца, 2 пучка петрушки, 20 г муки, молотые сухари, 75 г растительного масла, перец и соль по вкусу. Перец промыть и запечь, затем очистить от кожицы, удалить семена и протереть. В протертый перец добавить брынзу, яйцо и два яичных желтка, мелко нарезанную зелень петрушки, соль, перец. Хорошо перемешать, всыпать пшеничную муку и молотые сухари, столько, чтобы можно было сформовать крокеты. Изделия запанировать в муке, смочить в яйце и жарить в хорошо прогретом растительном масле. Подавать горячими с простоквашей.

загрузка...

Комментарии пользователей

Текст комментария