Добро пожаловать на кулинарный сайт world-receipts.ru

Это интересно

    загрузка...

Блинные мешочки с жульеном из красной рыбы

Блинные мешочки с жульеном из красной рыбы

Рецепт рассчитан примерно на восемь или же 12 блинчиков. Для блинов нам понадобиться следующие компоненты: - два стакана муки, 0,5 литра молока, три яйца, ложка сахара, две ложки растительного масла, немного соли.
Для жульена из красной рыбы, нам понадобиться следующие компоненты: - филе семги без костей примерно 350 грамм, 250- грамм свежей сметаны, стакан молока, зелень укропа, немного сливочного масла для жарки, перец, соль и лук порей для обвязывания мешочков.
Способ приготовления: - На жирной сковороды необходимо испечь блины.
Процесс приготовления жульена: - рыбное филе необходимо вымыть, немного подсушить и после нарезать на небольшие кусочки. Лук очищаем и нарезаем четверть кольцами, зелень промываем и нарезаем.
Сегодня дачный поселок Загорье - это лучший вариант для прекрасного проживания. В сковороде нагреваем сливочное масло, обжариваем лук пока он полностью не станет мягким. После добавляем рыбу и жарим в течение пяти минут. Рыбу посыпаем мукой и жарим еще одну минуту. К рыбе добавляем сметану, и все компоненты доводим до кипения. В сковороду вливаем молоко, помешиваем, ждем, пока соус не станет нужной густоты. Жульен нужно посолить и поперчить, добавляем укроп и все компоненты опять смешиваем. Берем блинчик и в середину выкладываем две столовые ложки рыбного жульена, композицию посыпаем сыром и после формируем мешочек из блинчика. Готовый блинный мешочек обвязываем полоской лука-порей. Также блинный мешочек можно обвязать веточкой петрушки или же веточкой укропа. Начинку для блинных мешочков можно приготовить совершенно разную. К примеру, можно приготовить жульен с курицей и грибами, с различными морепродуктами. Такой оригинальный жульен можно приготовить в блинчатых мешочках, для этого жульен раскладывается по кокотницам, после посыпаться тертым сыром и выпекается в духовке в течение 15 минут. Блинные мешочки с жульеном готовы - приятного аппетита.

Мой блог находят по следующим фразам

загрузка...

Комментарии пользователей

Текст комментария