Добро пожаловать на кулинарный сайт world-receipts.ru

Это интересно

    загрузка...

Майонез без яиц

Майонез без яиц

Для тех, кто умеет готовить, нет ничего сложного, приготовить домашний майонез. Майонез прекрасный продукт, который может быть использован в процессе приготовления различных блюд, также использую майонез, мы может заправлять им салаты, делать различные запеканки, добавлять в тесто и т.д. Практически каждое блюдо можно приготовить с майонезом. Каждый прекрасно знает, что в состав майонеза должны обязательно входят яйца, так как именно из яиц его готовят. Но если честно, то приготовить вкуснейший майонез можно и без яиц, для тех, кто хочет его попробовать, мы предоставим рецепт приготовления.

Майонез без яиц, способ приготовления:

Стакан молока, 300 мл растительного масла, ложка горчицы, три столовые ложки лимонного сока, ложка соли. Растительное масло и молоко нужно будет, как следует взбить. В масло добавляем соль и горчицу. Можно воспользоваться кухонным блендером, так можно облегчить процесс приготовления. Майонезную смесь взбиваем до тех, пор, пока не получиться эмульсия. После в смесь добавляем лимонный сок и также продолжаем взбивать. Теперь, когда наш майонез без яиц готов, нужно его обязательно попробовать. Если чувствоваться что чего-то не хватает, то можно добавить немного сахара. Я, к примеру, иногда вместо лимонного сока, добавляю в майонез обычный уксус. Майонез без яиц очень вкусный и полезный, теперь можно не бояться за свою фигуру, так как калорийность домашнего майонеза намного ниже. И все потому, что в майонезе нет яиц. Такой домашний майонез может простоять в вашем холодильнике примерно десять дней. Его используйте так же, как вы используете обычный майонез. Зная о способах приготовления различных блюд и соусов, можно самостоятельно готовить оригинальные блюда. Майонез без яиц можно использовать как основу для приготовления коктельного соуса или же для приготовления соуса - тартар. Теперь можно наслаждаться любимыми салатами без всякого страха и угрызения совести. Не стоит много готовить майонеза, выше перечисленные ингредиенты можно сократить и приготовить меньшее количество майонеза. Вот таким легким способом, можно получить прекрасный майонез без яиц.

загрузка...

Комментарии пользователей

Текст комментария