Добро пожаловать на кулинарный сайт world-receipts.ru

Это интересно

Армейская каша с тушенкой

Армейская каша с тушенкой В наши дни армейская каша с тушенкой встречается не только в армии – этот продукт прочно вошел в рацион и гражданских. Ей можно полакомиться во время военных реконструкций, парадов и праздников, главным из которых, несомненно, является День Победы. К тому же, простота рецепта солдатской каши и невысокая стоимость ингредиентов позволили ей прочно укорениться и на домашних кухнях – всего-то нужно купить качественную тушенку, крупы, морковь, лук и немного постоять у плиты.  История солдатской каши  История армейской каши берет свое начало со Швейцарского похода Суворова. Правда суворовская каша отличалась от современной – в ней использовалась не традиционная для нас тушенка, а мясо, поэтому ее состав в конце XVIII века был иным. Согласно одной из версий, в Альпах у Русской армии начали заканчиваться продукты – готовить блюда согласно привычному распорядку уже не получалось. Тогда-то великий полководец и распорядился сваливать в чаны все что было и варить до готовности. Эту смесь из нескольких видов мяса, овощей и круп и прозвали поначалу солдатской кашей. Нынешняя солдатская...
  • Новое на сайте
  • ПЕРЕЦ, ФАРШИРОВАННЫЙ МЯСОМ
    ПЕРЕЦ, ФАРШИРОВАННЫЙ МЯСОМ

    1 кг зеленого перца, соль, растительное масло, 400 г нежирного мяса, молотый черный перец, 4 ст. ложки риса. Перец обмыть, удалить плодоножку и семена. Отварить рис до полуготовности, смешать с мясным фаршем, посолить по вкусу, заправить черным молотым перцем и этой массой не слишком плотно начинить перец. В неглубокую кастрюлю вертикально поставить перец, залить небольшим [...]

  • РАГУ ПО-КРЕСТЬЯНСКИ
    РАГУ ПО-КРЕСТЬЯНСКИ

    750 г перца, 750 г помидоров, 300 г лука, 60 г растительного масла, 6 яиц, соль по вкусу. Мелко порубить репчатый лук и слегка обжарить его в растительном масле. Перец нарезать тонкими кружочками, добавить к луку и тушить 15 мин. Крупно нарезанные помидоры слегка потушить вместе с перцем и луком, посолить по вкусу. Яйца взбить, [...]

  • САЛАТ ИЗ ПЕРЦА С КАРТОФЕЛЕМ
    САЛАТ ИЗ ПЕРЦА С КАРТОФЕЛЕМ

    1 банка маринованного перца, 1 кг картофеля, полстакана молока, 4 ст. ложки растительного масла, черный молотый перец, соль по вкусу. Картофель отварить, очистить и нарезать мелкими кубиками. Залить свежим молоком и растительным маслом, посолить по вкусу и обильно посыпать черным молотым перцем. Смесь тщательно перемешать и дать ей постоять в холодном месте в течение двух-трех [...]

  • ПЕРЕЦ В ПОДЛИВЕ
    ПЕРЕЦ В ПОДЛИВЕ

    8—10 стручков сладкого перца, 3—4 луковицы, 5—6 помидоров, растительное масло, лавровый лист, соль по вкусу. Перец обжарить целиком на растительном масле, чтобы подрумянился. Снять кожицу, выложить на блюдо. В этом же масле обжарить репчатый лук. Отдельно залить крутым кипятком спелые помидоры, накрыть крышкой и поставить на огонь на 2—3 мин. Затем помидоры очистить от кожицы, [...]

  • САЛАТ «АИДА»
    САЛАТ «АИДА»

    5 крупных сладких перцев, 1 кочан капусты, 2—3 помидора, 3 вареных яйца, 2 ст. ложки растительного масла, 1 ст. ложка уксуса, 1 ч. ложка горчицы, сахар и соль по вкусу. Капусту вымыть, удалить зеленые листья и мелко нашинковать. С помидоров снять кожицу, нарезать кружочками. Перец испечь в духовке, удалить семена и нарезать соломкой, смешать с [...]

  • ПЕРЕЦ, ЗАПЕЧЕННЫЙ С СЫРОМ
    ПЕРЕЦ, ЗАПЕЧЕННЫЙ С СЫРОМ

    1 кг перца, 4 ст. ложки сливочного масла, 3 яйца, полстакана измельченного сыра или брынзы, полстакана молока. Очищенный от сердцевины и семян перец запечь в духовке до коричневого оттенка. Очистить от кожицы, уложить на противень, залить смесью взбитых яиц, тертого сыра и молока, сбрызнуть растопленным маслом и запечь в духовке.
    Мой блог находят по следующим фразам

    можно [...]

  • ПЕРЕЦ ПОД ТОМАТНЫМ СОУСОМ
    ПЕРЕЦ ПОД ТОМАТНЫМ СОУСОМ

    1 кг сладкого перца, 100 г растительного масла, соль, 5—6 долек чеснока, 3—4 помидора, зелень петрушки. Стручки сладкого перца обмыть, высушить салфеткой и обжарить в растительном масле. Готовые стручки уложить на тарелку и посолить. В оставшееся после обжаривания масло опустить 39 мелко нарезанный чеснок и натертые на терке помидоры. Жарить, пока не испарится вся влага. [...]

  • ШОПСКИЙ САЛАТ
    ШОПСКИЙ САЛАТ

    4 сладких перца, 4 помидора, 2 огурца, 1 стручок горького перца, 1 луковица, 2—3 ст. ложки растительного масла, 200 г брынзы, соль, укроп, уксус по вкусу. Вымыть овощи в холодной воде, если огурцы горькие, их надо очистить. Огурцы и помидоры порезать тонкими ломтиками, а лук репчатый, сладкий и горький перец — маленькими кусочками. Выложить в [...]

  • СВИНИНА, ТУШЕННАЯ СО СЛАДКИМ ПЕРЦЕМ И ФАСОЛЬЮ
    СВИНИНА, ТУШЕННАЯ СО СЛАДКИМ ПЕРЦЕМ И ФАСОЛЬЮ

    600 г мяса, 500 г перца сладкого, 400 г фасоли, 40 г жира, 90 г репчатого лука, 90 г томата-пюре, 10 г перца красного молотого, соль и зелень по вкусу. Фасоль перебрать, промыть, залить холодной водой. Через 4—5 час воду слить, залить свежей из расчета 2—3 л на 1 кг фасоли и, не добавляя соли, [...]

  • ПЕРЕЦ, ФАРШИРОВАННЫЙ БРЫНЗОЙ
    ПЕРЕЦ, ФАРШИРОВАННЫЙ БРЫНЗОЙ

    500 г перца, 300 г брынзы, 100 г сливочного масла, 1 пучок зелени петрушки или укропа. У красного перца удалить плодоножку и семена, вымыть его. На мелкой терке натереть брынзу, добавить в нее сливочное масло, нарубленную зелень петрушки или укропа. Все хорошо перемешать, чтобы получилась однородная масса, ею начинить стручки перца. Подавать к столу фаршированный [...]