Добро пожаловать на кулинарный сайт world-receipts.ru

Это интересно

Армейская каша с тушенкой

Армейская каша с тушенкой В наши дни армейская каша с тушенкой встречается не только в армии – этот продукт прочно вошел в рацион и гражданских. Ей можно полакомиться во время военных реконструкций, парадов и праздников, главным из которых, несомненно, является День Победы. К тому же, простота рецепта солдатской каши и невысокая стоимость ингредиентов позволили ей прочно укорениться и на домашних кухнях – всего-то нужно купить качественную тушенку, крупы, морковь, лук и немного постоять у плиты.  История солдатской каши  История армейской каши берет свое начало со Швейцарского похода Суворова. Правда суворовская каша отличалась от современной – в ней использовалась не традиционная для нас тушенка, а мясо, поэтому ее состав в конце XVIII века был иным. Согласно одной из версий, в Альпах у Русской армии начали заканчиваться продукты – готовить блюда согласно привычному распорядку уже не получалось. Тогда-то великий полководец и распорядился сваливать в чаны все что было и варить до готовности. Эту смесь из нескольких видов мяса, овощей и круп и прозвали поначалу солдатской кашей. Нынешняя солдатская...
  • Новое на сайте
  • САЛАТ ИЗ РЕДЬКИ С ПЕРЦЕМ «САЙ»
    САЛАТ ИЗ РЕДЬКИ С ПЕРЦЕМ «САЙ»

    600 г редьки, 100 г перца сладкого, 300 г вареного мяса, 1 20 г лука репчатого, 2 г чеснока, 1 50 г моркови, 60 г 3%-ного уксуса, 60 г растительного масла, соль, перец красный и зелень по вкусу. Редьку очистить от кожицы, нарезать соломкой (при резком запахе ошпарить кипятком), перемешать с нарезанными соломкой мясом, морковью, [...]

  • КРОКЕТЫ
    КРОКЕТЫ

    1 кг сладкого перца, 150 г брынзы, 2 яйца, 2 пучка петрушки, 20 г муки, молотые сухари, 75 г растительного масла, перец и соль по вкусу. Перец промыть и запечь, затем очистить от кожицы, удалить семена и протереть. В протертый перец добавить брынзу, яйцо и два яичных желтка, мелко нарезанную зелень петрушки, соль, перец. Хорошо [...]

  • РУБЕЦ СО СЛАДКИМ ПЕРЦЕМ И РИСОМ

    800 г рубца, 200 г сладкого перца, 100 г репчатого лука, 50 г маргарина, 20 г чеснока, 0,4 г красного перца, 500 г рисовой каши, 25 г сливочного масла, томат-пюре, соль по вкусу. ( Отваренный рубец охладить, нарезать мелкими кубиками, затем обжарить с репчатым луком, зеленым сладким перцем и чесноком. За 10 мин до готовности [...]

  • САЛАТ ИЗ СЛАДКОГО ПЕРЦА С ОРЕХАМИ
    САЛАТ ИЗ СЛАДКОГО ПЕРЦА С ОРЕХАМИ

    500 г сладкого перца, 75 г орехов, 3—4 дольки чеснока, 125 г простокваши, 20 г растительного масла, соль по вкусу. Перец промыть и запечь, затем очистить от кожицы, удалить семена, мелко нарезать. В измельченные грецкие орехи и чеснок прибавить простоквашу, растительное масло и соль по вкусу. Хорошо взбить. Этим соусом полить подготовленный перец.
    Пошив свадебного [...]

  • МАНПАР
    МАНПАР

    Для теста: 500 г муки, 1 яйцо, полстакана воды, 1 ч. ложка соли. Для подливы: 500 г мяса, 300 г сладкого перца, 100 г масла, 300 г лука, 200 г редьки, лавровый , ц лист, 2—3 помидора, 3—4 дольки чеснока, соль и перец по вкусу. Для оформления: 6 яиц, 1 пучок зелени. Приготовить тесто, как [...]

  • ПЕРЕЦ СЛАДКИЙ С МАЙОНЕЗОМ
    ПЕРЕЦ СЛАДКИЙ С МАЙОНЕЗОМ

    250 г сладкого перца, 1 яйцо, 75 г помидоров, 30 г зеленого лука, 50 г майонеза, 25 г кефира, зелень петрушки, соль по вкусу. Подготовленный перец нарезать соломкой, добавить рубленые яйца, нарезанные ломтиками помидоры, зеленый лук. Посыпать зеленью, солью и хорошо перемешать. Заправить смесью майонеза с кефиром. При подаче посыпать зеленью петрушки.

  • ЧУЗМА ЛАГМАН (ДУНГАНСКАЯ ЛАПША)
    ЧУЗМА ЛАГМАН (ДУНГАНСКАЯ ЛАПША)

    Для теста: 1, кг муки, 2 яйца, 1 ч. ложка соли (на раствор: 1 стакан воды, по 1/2 ч. ложки соли и соды). 200 г растительного масла для смазывания. Для подливы: 400 г мяса, 200 г сладкого перца, 2—3 картофелины, 1 редька, 2 моркови, 100 г капусты, 3—4 луковицы, 3—4 помидора, 6—7 долек чеснока, лавровый [...]

  • ЛАГМАН
    ЛАГМАН

    Для теста: 1 кг муки, 2 яйца, соль. Для подливы: 400 г мяса, 300 г сладкого перца, 2—3 картофелины, 1 редька, 2 моркови, 100 г капусты, 1 красная свекла, 2—4 луковицы, 3—4 помидора, 6—7 долек чеснока, соль и специи по вкусу. Замесить тесто, тонко раскатать и нарезать лапшу. Отварить лапшу в соленой воде, вынуть, промыть [...]

  • НАРХАНГИ
    НАРХАНГИ

    500 г мяса, 500 г курдючного сала, 300 г сладкого перца, 500 г моркови, 500 г помидоров, по 2 пучка кинзы и укропа, 3 головки чеснока, 500 г картофеля, соль и черный перец по вкусу. Вытопить в котле курдючное сало, обжарить в нем до полуготовности мелко нарезанное, предварительно посоленное мясо. Потом убрать огонь. Разровнять мясо, [...]

  • САЛАТ ИЗ СЛАДКОГО ПЕРЦА С МАЙОНЕЗОМ
    САЛАТ ИЗ СЛАДКОГО ПЕРЦА С МАЙОНЕЗОМ

    350 г сладкого перца, 100 г помидоров, 140 - г моркови, 100 г сельдерея, 300 г майонеза, соль по вкусу. Перец разрезать вдоль, удалить семена, вымыть и нарезать кусочками. Помидоры порезать. Морковь и сельдерей сварить и нарезать кубиками. Все компоненты перемешать и залить майонезом. По желанию в салат можно добавить яйца, черный молотый перец и [...]