Добро пожаловать на кулинарный сайт world-receipts.ru

Это интересно

БАКЛАЖАНЫ С ПЕТРУШКОЙ

БАКЛАЖАНЫ С ПЕТРУШКОЙ

3 кг баклажанов, 2 головки чеснока, 1 пучок зелени петрушки, 1 л уксуса, 1 л воды, 1 стакан соли. Срезать плодоножки у небольших баклажанов, обмыть и варить до мягкости. Надрезать в трех местах, отцедить, вложить в места надрезов толченый чеснок с зеленью петрушки. Перевязать веточкой петрушки. Уложить в банку и залить прокипяченным уксусом с солью, разведенным наполовину водой. Перед подачей баклажаны мелко нарезать и полить растительным маслом.

Мой блог находят по следующим фразам