Добро пожаловать на кулинарный сайт world-receipts.ru

Это интересно

Картофельная запеканка с фаршем

Картофельная запеканка с фаршем

Любимых блюд из детства может быть у каждого человека большое количества, если вам посчастливилось жить с бабушками то, скорее всего для своих любимых внучат бабушки готовить отличные запеканки с самыми различными начинками. В качестве самого простейшего блюда выступает запеканка с фаршем. По приготовлению это блюдо не получится отнести к сложному и в принципе даже без особых кулинарных знаний вам получиться справиться с приготовлением вкуснейшей запеканки.

Все что требуется для приготовления нашей запеканки это картофель, пол килограмма фарша, несколько луковиц, несколько куриных яиц, молоко, сыр, растительное масло и специи по вкусу.

Картофельная запеканка с фаршем готовиться быстро и в общей сложности по времени у вас не уйдет больше одного часа.

Для начала возьмемся за картофель, корнеплоды очищаем, отмываем и отвариваем в слегка подсоленной водице. Фарш для запеканки в принципе подойдет любой и если вам больше нравиться свинина и блюда, приготовлены из свинины, то попробуйте приготовить картофельную запеканку со свиным фаршем.

Пока картофель вариться, можно поперчить и по своему вкусу посолить фарш.

Из отварного картофеля готовим пюре, добавляем в массу пару куриных яиц и все хорошенечко между собой смешиваем. Включая яйца, ингредиенты и общая масса запеканки не будет в процессе приготовления разваливаться.

Емкость для запеканки как обычно смазываем небольшим количеством масла. Первым слоем запеканки станет картофельная масса с яйцами. Вторым слоем станет фарш с репчатым обжаренным лучком.

По завершению вновь выкладываем оставшееся картофельное пюре и аккуратно ложечкой разравниваем нашу запеканку. Оформляем картофельную запеканку с фаршем тертым сыром. Теперь осталось отправить емкость в духовой шкаф на полчаса.

Источник: http://vahrecept.ru