Добро пожаловать на кулинарный сайт world-receipts.ru

Это интересно

Куриный рулет с омлетом

Куриный рулет с омлетом

Приготовить из куриного мяса, получиться как самое простое, так и самое сложное блюдо. Сегодня нам бы хотелось заострить ваше внимание на рецепте приготовления куриного рулета с омлетом. Для этого не сложного, но в тоже время вкуснейшего блюда нам понадобятся следующие ингредиенты.

Для блюда возьмите куриную тушку, небольшое количество молока, пару яиц, ложку муки, сливочное масло и специи по вкусу.

Куриный рулет с омлетом - вкусный и простой рецепт

Приготовим блюдо с использованием свежего куриного филе. Тушку делим на филе и делаем это так, чтобы филе получилось после использовать в приготовлении рулета. Самое главное чтобы все получилось как можно цельнее. Полученные цельные и внушительные по размеру филе раскладываем на разделочной доске шкуркой вниз.

Полученный цельный кусок филе перчим и солим, по вкусу филе можно натереть также красным молотым перчиком. С такими специями мясо должно некоторое время постоять и как можно лучше замариноваться. Куриный рулет с омлетом готовиться быстро и такое простейшее блюдо легко сможет стать излюбленным в вашей семье.

Пару яиц делим на желток и белок по отдельности их начинаем взбивать после этого оба яичных компонента между собой смешиваем и в полученную взбитую яичную смесь добавляем молоко и ложку пшеничной муки. Начинку рулета также перчим и солим по своему вкусу.

Будем готовить куриный рулет с омлетом в небольшой сковороде. Дно сковороды смажьте маслом и оставьте прогреться на небольшом огне. В разогретую сковороду теперь получиться влить яичную смесь. Нарываем сковороду крышкой и готовим омлет в течение нескольких минут.

Полученный омлет выкладываем на филе и все сворачиваем в виде рулета. Свернутый куриный рулет плотно обворачиваем слоем пищевой фольги. Края полученного и сформированного рулета закрепляем.

Готовить сформированный рулет мы будем в духовке при температуре до двухсот градусов. Готовое блюдо подайте к столу со свежей зеленью. Куриный рулет с омлетом при желании можно подать холодным в виде вкуснейшей и оригинальной закуски.