Добро пожаловать на кулинарный сайт world-receipts.ru

Это интересно

ОВОЩНАЯ ЗАПРАВКА

500 г сладкого перца, 1 кг моркови, 1 кг помидоров, 1 кг репчатого лука, 300 г укропа, 300 г петрушки, 300 г сельдерея, 1 кг соли. Хорошо промыть все овощи и зелень, дать стечь воде, мелко нарезать, морковь натереть на крупной терке. Овощи и зелень сложить в большую миску или кастрюлю и засыпать солью. Хорошо перемешать и разложить по банкам, закрыть полиэтиленовой крышкой. Эта заправка из овощей пригодится зимой для супов, соусов, вторых блюд, только солить их уже не нужно.

Мой блог находят по следующим фразам