Добро пожаловать на кулинарный сайт world-receipts.ru

Это интересно

Пицца - история, приготовление

Пицца - история, приготовление

Прототипы пиццы существовали ещё у античных греков и римлян, в качестве блюда, которое подавалось на ломтях хлеба. С появлением помидоров в Европе, в 1522 г. в Неаполе стали готовить блюдо, которое можно назвать прообразом итальянской пиццы. А начиная с 17 в. появилась специальность «pizzaiolo», пиццайоло, мастера которой, готовили для крестьян пиццу.

Нет времени готовить пиццу самой? Заказать пиццу в Рязани вы можете с доставкой на дом.

Каролина Габсбург-Лотарингская супруга неаполитанского правителя Фердинанда-IV, очень любила пиццу, к которой позже присоединился и итальянский король Умберто-I, а также его супруга Маргарита Савойская, собственно в ее честь была названа одна из многочисленного ассортимента, пицца - Маргарета. На территории США, в Чикаго впервые появилась пицца в 19 в. а в 1957 г. на прилавках уже продавались пиццы-полуфабрикаты.

Любителям этого блюда, хочется сказать, что классическое тесто для приготовления пиццы замащивается на специальной муке (durum), куда добавляются дрожжи, в том числе оливковое масло, соль, и конечно вода. Ну а начинкой может быть любой ингредиент, но с обязательным присутствием сыра и томатов.