Добро пожаловать на кулинарный сайт world-receipts.ru

Это интересно

Курица с картофелем в духовке

Курица с картофелем в духовке

Если просмотреть нашу русскую кухню то, на мой взгляд, в ней почетное место, занимает курица с картофелем в духовке. Блюдо получается необычайно сочным и аппетитным, если только приготовить курицу согласно рецептуре http://www.koptim-sami.ru/kurica_v_duhovke.php

Блюдо можно назвать простым, но как бы, то не было курицу, мы чаще всего стараемся приготовить для праздничного стола. Курица с картофелем в духовке, получится еще аппетитнее, если во время приготовления добавить чуточку сметаны, специи излюбленные, лучок и растительное масло.

Для начала следует заняться тушкой, ее необходимо хорошенечко очистить промыть, слегка подсушить полотенчико и после, натереть солью, перцем и обмазать небольшим количеством сметаны. Если под рукой сметаны не оказалась, а идти до магазина вы просто-напросто не успеваете, рекомендуем во время приготовления использовать майонез. Благодаря сметане или же майонеза курица с картофелем в духовке, получится с красивой золотистой корочкой.

Если чувствуете что мясо достаточно жесткое, рекомендуем подержать курицу смазанную сметаной или же майонезом некоторое время, чтобы майонез как следует, впитался. Картошечку нарежьте по своему усмотрению, в принципе можно и на тонкие пласты нарезать картофель.