Добро пожаловать на кулинарный сайт world-receipts.ru

Это интересно

Салат «Цветок на лужайке»

Салат «Цветок на лужайке»

Замечательный вид и простой в приготовлении салат подойдет, как для повседневного дня, так и в качестве отменного праздничного рецепта.
Компоненты салата:

Кочан маленькой капусты с полкило, четыре помидора, четыре огурца, два сочных и мясистых болгарских перца, полбанки консервированной кукурузы, сметана, майонез, пучок зеленного лучка, соль, перец и специи.

Салат «Цветок на лужайке», способ приготовления:
Капусту для «цветка на лужайке» мелко нашинковать, каждую помидорку разделить на четыре части, огурцы для салата очистить от кожуры и нарезать соломкой, из мясистых перчиков удалить семена и нарезать также, как огурчики, то есть соломкой.
Шампиньоны для салата почистите, нарежьте и поставьте тушиться в масле на несколько минут, когда будут готовы, добавить к грибочкам немного соли и перца. Для вкуса к грибочкам добавьте несколько ложек густой сметаны и продолжайте тушить шампиньоны, до готовности.
Салат выкладываем слоями, для него рекомендуется выбрать глубокую и прозрачную салатницу, чтобы каждый слой выглядел свежо и по-весеннему красиво, как это бывает на солнечной лужайке.
Первый слой: капуста.
Второй слой: помидоры.
Третий слой: огурчики.
Четвертый слой: болгарский перец.
Пятый слой: шампиньоны.

Выкладывая в салатницу составляющие закуски, каждый слой слегка, посолите и поперчите, сделайте не плотную майонезную сеточку. Если компонентов салата достаточно, то слои салата можно повторить, самый последний слой выполните кукурузными зернами. Для украшения салата можно использовать, те продукты, и составляющие, которые входят в его состав.
Приятного вам аппетита!