Добро пожаловать на кулинарный сайт world-receipts.ru

Это интересно

ГЮВЕЧ ИЗ БАКЛАЖАНОВ

800 г баклажанов, 500 г помидоров, 200 г репчатого лука, 100 г моркови, 80 г растительного масла, красный молотый перец, петрушка, соль по вкусу. Баклажаны нарезать крупными кусками, посолить, через полчаса слить выделившийся горьковатый сок. Лук, морковь, петрушку мелко нарезать, смешать и посолить. В глиняный невысокий сосуд или противень складывать слоями: баклажаны, лук с морковью, сверху дольки помидоров и т. д. Овощи полить растительным маслом. Гювеч запечь в умеренно нагретой духовке.

Мой блог находят по следующим фразам