Добро пожаловать на кулинарный сайт world-receipts.ru

Это интересно

ПЕЧЕНЬ СО СЛАДКИМ ПЕРЦЕМ

ПЕЧЕНЬ СО СЛАДКИМ ПЕРЦЕМ

1—1,5 кг печени, 200—250 г жира, 200 г сладкого перца, 1—2 луковицы, соль, помидоры. Жир перетопить, вынуть шкварки, обжарить до красноты лук, затем положить нарезанную ломтиками печень и хорошо прожарить, добавить чеснок, помидоры и зеленый сладкий перец. Помешивая, жарить еще 5—10 мин, закрыть казан крышкой и тушить до готовности. Надо следить за тем, чтобы печень не пережарилась, иначе она станет жесткой и невкусной.

Мой блог находят по следующим фразам