Домашние рецепты

Куриные котлеты (рецепт)

Современным работающим женщинам вечно не хватает времени, но так хочется побаловать своих домочадцев лакомым ужином, который не потребует многочасовых затрат, и в этом Вам поможет, рецепт куриных котлет. Сегодня мы рассмотрим куриные котлеты с фото. Чтобы приготовить куриные котлеты Вам понадобиться: одна куриная грудинка, одно яйцо, одна луковица, один пучок укропа, две столовой ложки манной крупы, сто грамм молока, сто – двести граммов растительное масло, соль и красный или черный перец по вкусу. Куриную грудку нарезать кубиками, лук перетереть на терке, и положите все в миску. К полученной массе добавите яйцо, манку, нарезанный укроп, специи по вкусу, и тщательно перемешайте. В хорошо разогретую сковороду налейте растительное масло, столовой ложкой выкладываете куриный фарш и обжарьте до золотистой корочки котлеты. После обжарки, котлеты выложите глубокую сковороду, залейте молоком, накройте крышкой и оставьте томиться 8-10 минут на среднем огне. К готовым куриным котлетам подойдет любой гарнир, так же как и отдельное блюдо, украшенное овощами и зеленью.

Новое на сайте

Рецепт вяленой рыбы

Вяленую рыбу очень просто приготовить. В первую очередь, нужно свежего леща, хорошенько промыть под проточной водой, вслед за тем натереть рыбу крупной солью, так же не забудьте смазать ею внутри рта и где жабры. Да, не нужно леща потрошить. Кстати, вяленая рыба чаще всего продается в рыбных отделах супермаркетов.
На днище сухого тазика [...]
Лазанья

Лазанья — известное во всем мире кушанье итальянской кухни. В городе Болонье «лазанья» готовят, из пластов теста вперемешку с пластами начинки, заливая соусом, подают к столу. Пласты начинки «лазанья» разнообразны, они могут быть из мясных продуктов или фарша, огурцов, помидоров, других овощей, и незаменимого сыра «пармезан». Найти ответ на вопрос: [...]
Приготовление суши в домашних условиях

Кто бы мог подумать еще лет 20 назад, что суши в Воронеже станут практически национальным блюдом, потеснив кулебяку и щи в кулинарных предпочтениях горожан. Некогда японская кухня в нашей стране была лишь данью моде, однако сейчас, наверное, уже все знают, что она не только необычайно вкусна, но еще и очень полезна, [...]
Пицца

Пицца — итальянская национальная еда, известная во всем мире. Открытая лепешка, покрытая разносложными начинками, нарезанными кружочками помидоров и растопленной корочкой сыра «монцарелла». Прообраз пиццы, в древние времена, подавали грекам и римлянам, как отдельные блюда на кусочках хлеба. В начале шестнадцатого века, в Европу стали завозить помидоры, что послужило появлению в Неаполе первых прототипов [...]
Блины

Сегодня мы поговорим о блинах. О любимом блюде моих мальчишек. Блины бывают простые и сложные, с начинкой. Готовят, их из сметанообразного теста, выкладываемого по порциям, на хорошо разогретую сковороду, переворачивая до румяности круга. Блинчики подают на стол, к разнообразным блюдам, а так же как отдельная закуска с начинкой, которая в них завернута. Возможно [...]
Запеканка из творога

Самая изумительная и вкусная из всех запеканок - это творожная запеканка. Хотите попробовать, сделать? Записывайте рецепт. На полкило творога: два яйца, пять столовых ложек манки, четыре столовых ложки сахара, два пакетика разрыхлителя, две чайной ложки ванилина и любые сушёные фрукты – по вкусу. Да, для нашего рецепта совсем не нужна мука. Без муки [...]
Картошка тушеная

Здравствуйте уважаемые читатели, сегодня у нас настоящая деревенская еда! Картошка тушеная! Очищаем, сахарную картошку, мельчим в чугунок, прибавляем мясо, льем малость воды, солим. Чугунную емкость с картошкой, устанавливаем на правый край плиты, после щей.
Не оставляем без взимания, когда печка протопится, установите рядом самоварчик. В залитый водой самовар, укладываем яйца и накрываем крышкой. В ячейку [...]
Нежные рулетики из куриного филе

Иногда так хочется из привычных продуктов сделать что-то необычное! Итак, если курица в чистом виде уже надоела, то почему бы не сделать из неё рулетики с разнообразными начинками? Такое блюдо станет прекрасной закуской и обязательно украсит стол.
Некоторых приготовление рулетов пугает не меньше, чем уборка квартир после ремонта, на самом деле, ничего сложного в этом нет [...]
Происхождение слова “борщ”

Борщ – самое типичное блюдо восточноевропейской вообще и украинской кухни в частности, можно сказать, ее символ, наряду с варениками и салом. Украинцы считают борщ своим национальным блюдом и яростно отстаивают свое авторство. Но так же истово защищают аутентичность своего борща русские и поляки, белорусы и румыны, литовцы и латыши. Происхождение слова «борщ» покрыто мраком времен [...]